Metal Gear Solid Δ: Snake Eater es un remake de Metal Gear Solid 3: Snake Eater , el juego de PlayStation 2 de 2004, desarrollado con un nuevo motor gráfico para plataformas modernas. El remake conserva la historia, los personajes y el doblaje del original, a la vez que presenta un nuevo apartado visual, controles actualizados y mejoras en la experiencia de juego.

La narrativa no ha cambiado: los jugadores asumen el papel de Naked Snake durante la Guerra Fría, infiltrándose en territorio soviético para rescatar al científico Sokolov, enfrentarse al coronel Volgin y, finalmente, a su mentor, El Jefe. Se conservan todas las escenas cinemáticas y secuencias de diálogo principales, con el regreso del reparto original y algunas líneas nuevas.

La jugabilidad principal se centra en la supervivencia y el sigilo, con camuflaje, gestión de resistencia, búsqueda de alimento y tratamiento de heridas en tiempo real intactos. Los encuentros con jefes como El Fin o El Dolor conservan sus mecánicas originales y soluciones inusuales, impulsadas por el jugador, mientras que peculiaridades como los finales de partida «paradoja temporal» y el minijuego opcional Serpiente vs. Mono también regresan. Para las versiones de Xbox, se trata de Serpiente vs. Bomberman, ya que, a diferencia de Bomberman , Ape Escape es una propiedad intelectual de Sony. La nueva versión del juego, que es un prototipo de Zone of the Enders 3, también ha sido rehecha por un desarrollador independiente.

Los cambios en Metal Gear Solid Δ afectan principalmente a la presentación y la usabilidad. Los gráficos se han reconstruido con entornos selváticos realistas, modelos de personajes detallados y animaciones avanzadas, mientras que el audio se ha remasterizado con un diseño espacial mejorado. Los jugadores pueden elegir entre controles clásicos fieles al original o controles modernizados que permiten apuntar con libertad y un movimiento más fluido. Los menús de camuflaje y equipo se han optimizado, reduciendo las interrupciones durante el juego, y las nuevas opciones de accesibilidad incluyen texto escalable, entradas reasignables, asistencias de puntería y filtros de color. Un nuevo sistema de daño a la ropa registra visualmente las heridas de Snake a lo largo del tiempo, y el contenido adicional también incluye un nuevo modo multijugador, Fox Hunt, añadido tras el lanzamiento.